健康に貢献する自然食品のネットショップ
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2019/01/31 15:14
こんにちは。店長の佐藤です。
本日よりザイテンバッハ ヘンプバーを30％OFFとさせていただいています。
割引させていただくのは賞味期限が1ヶ月を切ったからではあるのですが、ちょっとこだわりがあるので書かせていただきます。
「賞味期限」について。
食品業界には、賞味期限の3分の1までを小売店への納品期限、次の3分の1までを消費者への販売期限とする「1/3ルール」という商習慣があります。たとえば、賞味期間が6カ月の食品ならば、製造してから2カ月以内に小売店に納品しなければならず、次の2カ月のうちに消費者に売る必要があります。その期限を過ぎると、返品や廃棄処分となってしまうのです。
賞味期限は短めに設定されていることが多く、保存方法を守っていれば、多少の日にちが経っても食べられるのでもったいないですね。
賞味期限が近づくと「見切り品」「ワケあり食品」などネガティブな言葉が使われ、
まだまだおいしく食べられるにも関わらず、価値がないもののように扱われ、
さらには期限当日以降は「食料廃棄」「フードロス」などの問題へと発展していきます。
食べることは健やかココロとカラダを育むためであり、そこに安心・安全・安定を求めるのは当然のことではありますが、さらに、だからこそ食品は大事に扱いたいと思います。
Fitness in Lifeでは、賞味期限の近いものを「見切り品」「ワケあり食品」と呼ばず、「No Food Wasted（食品を無駄にしない）」というスローガンのもと、割引価格でご提供させていただきたいと思っております。
